Lõpus XIX sajandil toimus Olomouc ehitus ruum, mis varem okupeeritud linnus seinad. Pärast oma lammutamine on üsna suur vahe ajaloolise kvartalis linna ja pargi ala jäi tasuta. See oli peaaegu kesklinnas, nii et maa oli kallis ja seal oli ilmselt endale lubada vaid väga rikkad inimesed. Need on mõned rikkad kohal kohaliku juudi kogukonna, nagu Eduard hamburger. Ta juhtis juudi kogukond linna Olomouc ja oli president Austria Association of Õlle. Tema valduses oli edukas Malthouse, mis toob hea sissetuleku.

Villa tänapäeva Videnskii tänaval sai lemmik elukoht Edward hamburger ja nüüd kannab tema nime. See oli ehitatud aastal 1895, ajaloolises stiilis arhitekt Jacob Gartner. Ehitustööd tõi teiste andekate insener Johann Aulegk. Kõrval villa on ka teisi juudi maja, kuid villa Hamburger oli kõige ilusam.

Ajaloolised viisi ehitati see mõis, iseloomustab kummaline segu eri stiile. Tähelepanelik reisija leiad kaunistamiseks villa gooti elemente ja detaile barokkstiilis. See kasutada erinevaid arhitektuurilisi stiile samas hoones on tunnuseks arhitekt Jacob Gartner.

Kõik Olomouc juudi elanikkond ajal Teist maailmasõda, kaotanud oma vara. Hamburgerid kaotas ka oma luksus villa, mis oli jagatud elutuba, ja elavad teised inimesed.