Mack Brewery Tromsø on põhjapoolseim õlletehas maailmas. Ludwig Mack asutas oma perefirma sügisel 1877. Nagu tema isa, ta oli haritud pagar ja kondiiter. At vanus 35 aastat, Ludwig asutatud õlletehase mis maksis talle suure summa neil päevil - 72 000 krooni, mis oli väga julge projektiga. Kuid Ludwig oli kindel edu, ja ei eksinud: õlletehas peagi sai suurim tööstusettevõte linnas.

Esimestel aastatel õlletehas ei olnud isegi oma müügikohas tooteid müüakse vahendajate kaudu. Ludwig oli võimalik avada firma poest 1890, ainult Mac. Mõne aja pärast, nimi Mac tuntuks peaaegu kogu riigis.
9. aprill 1939 suure osa taime hävis tules, mis tõi kaasa tootmise vähenemise pöörete. Mõne aja pärast, hooned ehitati ümber, tehti põhjalik moderniseerimine ja rekonstrueerimine, mille tulemusena õlle tootmisel suurenes taas.

Tootevalikusse õlletehas on väga erinevaid ja laieneb pidevalt. Täna Macki õlletehas toodab kokku 16 õlut ja 13 sorti joogid ja mineraalvesi. Aastal 2002 tehas tähistas oma 125. aastapäeva. Palju on aja jooksul muutunud, kuid kvaliteet on jätkuvalt kõrgel tasemel.

Ekskursiooni käigus külastajad õppida protsessi tegemise jooke vastavalt vana traditsioonilisi retsepte, vaata erivahendite ja muidugi saab maitsta maailma kuulsaim õlu.