Kesk-Tokyo on üks maailma suurimaid kala ja mereannid turul, paremini tuntud kui Tsukiji kalaturg.

Esimene turg Tokyo nimetati veel Edo, ilmus 17. sajandil. Near silla Nihonbashi kalurid Osaka müüa ülejääk kala toodi andma kindluse kutsel Prince Minamoto Tokugawa Ieyasu. Täna, silla peetakse peamiseks Nihonbashi riigis.

Kesk Wholesale Market ehitati 1923. aastal pärast "riisi rahutused", kui elanikud terved linnad olid vastu toidupuudus ja hangeldajatele-hulgimüüjatele. Suurlinnades poolt parlamendi otsus hakati ehitama erivahendite toodetega kauplemist. Tokyo turul ehitati märts 1923 ning sama aasta septembris hävis tugevaim maavärin keskne osa linnast. Vastvalminud turul Tsukiji linnaosa.

Praegu turul müüakse umbes kaks tuhat tonni mereannid päevas. Sel hetkel, see koondunud peaaegu 90% hulgi mereannid Jaapanis. Seal on rohkem kui 60 tuhat inimest. Turg koosneb kahest osast, üks neist on hulgimüük ja kalade töötlemise läbi. Teine - palju kauplusi ja kauplustes, restoranides, kus saab osta köögiriistad, toidu ja maitse sushi. Turu pakub oma klientidele mitusada liiki kaupade - alates väikestest kaladest hiiglane tuunitoodetelt alates odavaim kõige kallim.

Elu turul algab kell 3 hommikul koos veose ja tund päevas turul on juba suletud. Enamik jaemüüjaid piirata kaubandust veelgi varem - poolt 11:00. Parim aeg turistidele - 5-6 hommikul. Sel ajal, minge oksjonile, kus vahendajad omandada kaupu kohvikud, restoranid ja kauplusi. Pühapäeviti ja riigipühadel turg on suletud. Turul turistidele on varustatud spetsiaalse platvormi, kust nad saavad jälgida kõik toimingud - näiteks suur tuunikala butchering bandsaw.