Carmel Market, või Shuk Hacarmel - kuulsaim Tel Aviv turgudel. See ei ole üllatav, sest see on suurim, samuti asub kesklinnas - tänav Carmel, millel ta asub, ala piirneb Magen David.

Ajalugu turul on eriti huvitav turistid Venemaalt. Aastal 1912, Arthur Ruppin, sionistlik aktivist, kaasatud seadmine Tel Aviv, ostetud maa kohapeal, jagatud krundid ja müüdud neid vene juudid. Immigrandid Venemaalt tuli Palestine 1914 ja ostetud kruntide avas kauplused ja kioskites. Esimene linnapea Tel Aviv, Meir Dizengoffi kiiresti hinnata potentsiaalse uue shopping ala ja andis talle ametinimetus - Shouk Hacarmel. Nii hakkas turg.

Siiani töötab plaate ja kauplused, mille omanikud said oma pärisosa nende isad ja vanaisad. Shuk Hacarmel - tüüpiline idaturul: veidi lohakas, valju, särav ja rõõmsameelne. Müüjad karjuda kõikjal, et "ainult täna" annab parima hinnaga. Loendurid vürtsid ja luksuslik Lõuna puu- ja köögivilju rikkaid värve meeldiv silmale. See lõhnab värskelt küpsetatud leiba. Üldiselt fännidele turgudel - võluv koht.

Kui te lähete Shuk Hacarmel ala Magen David, peate esmalt läbida mitmeid riided. Püsikliendid soovitatav leida sissepääsu salve burekas - Türgi kondiitritooted lehttaigna. Siin nad küpsetada topitud keedetud muna, kodu marineeritud ja tomatid. Nad ütlevad, väga maitsev. Veidi edasi saad osta hea sink või vorst piknikule, ja veelgi - vali oma lemmik juust erinevatest kohaliku ja imporditud. Ja muidugi, ei saa me ignoreerida idamaised maiustused ja maitsev Iisraeli maasikad.

Kohe, turul, saab süüa, head restoranid ja kohvikud piisavalt - näiteks plaadi hummus marineeritud köögivilja "Hummus-Hacarmel" lihapallid "Ha Kitsonet" või peedi supp "Savtot-Mevshlot." Ja siis osta falafeli pita leib ja söövad seda liikvel, lakub sõrmi tahini pasta ja siis juua värsket mahla.

Plaanid rekonstrueerimine Shuk Hacarmel, mis pidevalt rääkida linnapea kabinetis Tel Aviv, väga mures ja patroonid turg ja müüjad. Eeldatakse, et kõik turul ruumi muutuvad tsiviliseeritud, kuigi mitte võimatu, vähem autentne. Aga sõbralik õhkkond see koht jääb tõenäoliselt sama igal juhul.