Leib muuseum Peterburis on ainus muuseum omataoline Venemaa. See moodustati 1988. aastal.

Sisuliselt muuseumi kajastub tema nimi. Huvi leiba suurim leiutis inimkonna ei ole juhuslik. Ajastul teaduse ja tehnoloogia areng on ikka leib sümboliseerib harmoonilist suhet inimese ja looduse vahel. Inimkonna ajalugu on läbi põimunud ajalugu leiba. Tema auks, teha rituaal, mis koosneb laule, hümne, pidu seotud saagikoristuse istutamine ja koristamise. Leib ja sool täidetud pruut ja peigmees nende läheduses, vastsündinud, lugupeetud külalised. Kõige selle juures avaldub inimese tarkust, austus leiva, antakse edasi põlvest põlve ja vaktsineerida oma last esimest päeva oma elust. Leib kui kultuuriline nähtus võimaldab põnev ja ebatavaline võimalus näha elu ühiskonna ja selle tarbija poolt. Lisaks muuseumi näitus näitab ajalugu pagaritoodete äri Peterburis.

Valik kondiitritooted on tõendeid kõrge oskustöölised leiba, leiva ja pagaritoodete kauplused kapitali XIX sajandil. Muuseumis on ka väikelinna pagaritooteid, mis on varustatud seadmetega. See on tavaliselt serveeritakse vaeste kapitali. Eriline koht näitus on materjalid pühendatud traagiliste sündmuste ajalugu Petrogradi-Leningradi. Lõik jutustab Teise maailmasõja ja blokaadi, esitatakse 125 grammi leiba, mis koosneb kaerajahu, koogid, Hüdroksütselluloos ja jahutolm. Tänapäeval küpsetatakse vastavalt retseptile sõja töötatud peamised lab usalduse pagaritooteid.

Kuni XX sajandi alguse pagariäri traditsioonide ja tollikorralduse küpsetamiseks tainatooteid kasutatud läbi sajandite, on toimunud suured muutused. Labidad, kühvlid, aga mill purki ja kasutati laialdaselt maal ja linnas. Kiiresti kasvav linnakultuuri kaasa kiireid muutusi elus oma elanikke. Peale traditsiooniliste puust ja savist nõud kindlalt sisestatud igapäevaelu riistad ja kuju metallist valmistamise koogid, kuklid, piparkoogid ja palju muid tooteid. Paljud retseptid Venemaa ja Euroopa kööki sobitumine eluviisi Peterburi ja oli aluseks avaldamist suur hulk toidu valmistamiseks ja kokaraamatud. Ilmus Peterburis ja restoranid saia võistlesid toiduvalmistamise nõud pakutakse külastajatele värvikas ja originaalne disain menüü.

Muuseumis kogumise samovaridest, sümboliseerib Venemaa ere ja originaalne Teejoomise. Nad ilmusid XVIII sajandil, ja järk-järgult okupeerisid peamine koht kodus, restoranid ja tip. Unikaalne maitse Vene teejoomise traditsiooni loonud aromaatne tee, kommid ja karamelli, kringlid ja piparkooke kujuline, värvitud keraamika ja portselan, ja muidugi, vahuvein samovar.

Omapärane visiitkaart maiustused tootjad olid suurejooneline kastid pakendamiseks, samuti on suur reklaam kaupu. Nad töödeldakse visandid kuulsate kunstnike ja seetõttu on tõeline kunstiteos.

Esimese viie aasta jooksul pagariäris tegevuse järk-järgult hakkab omandama tööstus funktsioone. Rulli pagaritöökoda, kus kõik suuremad operatsioonid on mehhaniseeritud. Lisaks traditsioonilistele valikut, nad tegid kangana kujutav sümbolid nõukogude ajal: 5-tikonechnoy täht, sirp ja vasar, jne

Muuseumis on olnud aktiivne kogumine, näitus ja näitus, teadusuuringute ja haardega. Muuseumi kollektsiooni kuuluvad umbes 14.000 eksponaadid. Täna muuseum on saanud täielik maalikogu teemal "Toit ja maailma maalikunsti."