A.I.Roffe oli jõukas kaupmees ja oli omanik gild "Roffe ja pojad". In 19. sajandi lõpus, ta otsustas ehitada rannapromenaad Jalta uue vannid. Eelnõu võttis kuulus arhitekt Nikolai Krasnov, kes oli juba loodud Grand Livadias Palace. Koht ehitamiseks uute rajatiste, on valinud hotelli hoovis "Prantsusmaa", ning juba 1897. aastal valmis hoone.

Sissepääs hoone on kaunistatud ilus pidulik vannid portaal, mille eesmärk on mauride stiilis. Fassaadi kaunistavad silt võetud moslemite püha raamat Koraan "Ole õnnistatud vee", ja enne tegelikku sissepääs laiali oma vana magnoolia oksad. Alusel sisekujunduse saalis vannid sai Maroko stiilis, seinad tehtud väga ilus krohv liistud.

Vesi, mis täitis vanni vannid oli meri. Kõigepealt kuumutatakse ja seejärel villitakse konteineritesse. Merevesi on positiivne mõju tervisele külastajad, kelle seas olid väga kuulsad inimesed - Ivan Bunin, Tšehhov, Fjodor Šaljapini ja teised. Tšehhov oli regulaarne vannid, sest ta viis nad "Kirjameeste Seltsis ja õpetlased" saadud kaupmees allahindlust 25 protsenti külastus ravivannid.

Tulenevalt asjaolust, et vannid olid haruldased Vene kodanik, nad olid väga populaarsed. Samuti tuleb märkida, et nad ei olnud halvem kvaliteet selle Euroopa konkurendid.

Lahingud II maailmasõda hävitas hotel "Prantsusmaa", kuid suplemine ise imekombel ellu. Sofia Rotaru 1975 ümber vannid on prooviruumis tema ansambel "Red Rue".

Aastal 1984 alustas ta ehituse suur kontsert kompleks "Jubilee", mis oli asendada vann Roffe et projekt tuleb lammutada. Kuid Sofia Rotaru ja muusika ühiskond hakkas protestiks lammutamine. See on see, mida oli võimalik elada kuni suplushooaja meie aja.

Aastal 1991, restaureerimine algas territooriumil vannid, mille jooksul on peaaegu täielikult restaureeritud saalis ja portaali hoone. See Rotaru investeerinud alustada ja täielikult järgida taastamise mälestised arhitektuuri. Aastal 1996, vannid saanud monument kohaliku tähtsusega.