Evora on kuulus oma "akvedukt hõbe vett." See suurepärane struktuur on ehitatud roomlased valitsemise ajal Sertorius. Aastal 1531-1537 arhitekt Francisco de Arruda täielikult rekonstrueeritud akvedukt. See oli nii muljetavaldav ehitis et suurim luuletaja Portugal, Camõesi isegi kirjeldas seda oma "Lusiads."