Iirimaa on kuulus oma õllepruulimise ja turistid tulevad Dublin, muidugi ei saa jätta külastada muuseumi, mis asub kuulsa õlletehas "Guinness". See on üks populaarsemaid turismiatraktsioonide Iirimaa pealinnas, Dublinlased ise moodustavad vaid 5% külastajatest.

Õlletehas asutati 1759 ja juba 1838 sai suurim Iirimaal ja 1886. - suurim maailmas. Nüüd on maailma suurim tootja tumedateks õlut - stout.

Seitse-korruseline hoone käärimise taim, mis asuvad muuseumi ehitati aastal 1902, taim töötas kuni 1988. aastani. 1997. aastal otsustati kolida siin Guinnessi muuseum. Uus muuseum avati 2000. aasta detsembris. Seitse korrust Aatriumi kujul õlut pindi klaas. Kui see "tass" täis õlut, see mahub 14, 3 miljonit pinti.

Kokkupuude esimesel korrusel rääkida neli peamist komponenti, mis on pruulitud õlut: vesi, otra, humalat ja pärmi. Siin on toodud materjalide kõnelevad firma asutaja Sir Arthur Guinness. Teistel korrustel räägib ajalugu õlletehase kohta õllepruulimise tehnoloogia, mis tüüpi ja liiki õlu. Siin näed kogumise plakatid ja õllepudeleid ja õppida, kuidas kasutada õlle keetmine erinevaid roogi.

Seitsmendal korrusel on baar ja kulud pint õlut sisaldub sissepääs tasuta. Kolmandas ja neljandas korrusel ärikeskus, kes võõrustab erinevaid konverentse jms