Ehitus katedraal Almeria loodi 1522 pärast suurt maavärinat, mis hävitasid linna peamiste tempel, mis ehitati kohapeal vana mošee. Täna, linnavolikogu panna elukoha piiskopkond.

Hoone katedraali, mille ehitamist alustati korraldusel Diego Fernandez de Vilyalana, ehitatud hilisgooti stiilis. Ehitus jõudis lõpule 1564. aastal osales ta kuulus Hispaania arhitekt Juan de Orey, kes tõi hoone välisilmet iseloo renessanss.

Ees hoone on elemente nagu tornid, Rinnus ja tugimüürid, mis annab välimus katedraal raskepärasus ja ülevuse ja näeb see välja nagu kindlus. Tõepoolest, korraga katedraali toimib usaldusväärne varju Araabia sissetungide ja piraatide rünnakute eest.

Hoone katedraali on kolmelööviline, ristub transept, kolm kabelid ja klooster. Peafassaadil on kaunistatud ilus portaal, mis on tehtud Juan de Oreem Renaissance. Portaal on kaare sambad ja nišše kaunistatud reljeefid teemal King Charles V võitu maurid ja labors Hercules. Käärkambris templi ja õue relvad olid mõeldud ka Juan de Oreem. Ta oli autor värav, ehtimine Lääne fassaad. Peamiselt kabel on suurepärane retablo gooti ja barokkstiilis, loomisel, mis on seotud kuulsa hispaania arhitekt Ventura Rodriguez. On fassaadi kabel pühendatud Kristuse kaunistatud bas, kellest hiljem sai üks linna sümbolitest ja esindab päike Inimlik ja lainelised lindid asemel kiirgusele.