Punased ja valged veinid on Alcobaça tuntud veini connoisseurs ja gurmaanidele. Linn on veini muuseum, mis loodi lõpus kahekümnendal sajandil patronaaži all Portugali Instituut viinamarjakasvatus ja veinivalmistamise.

Muuseum ise asub umbes 1, 2 km kaugusel Alcobaça ja asub endises veinitehase. Veini kollektsioon koosneb umbes kümme tuhat eksemplari kõigis Portugal. Seas kogumine on isegi veini 50 aastat vananemist. Muuseumis saab külastada ruumi ladu, mida kasutati salvestada põllumajanduspoliitika vahendid, veinikeldrid ja baarid, kus võid maitsta piirkondlikud veinid.

Hoone on vana veinikelder ehitati 1875. aastal tuntud suur veinitootja ajal - Jose Eduardo Raposo de Magalshaes arendada veinitööstus piirkonnas. Jose Eduardo Raposo de Magalshaes - Portugali insener. Pärast väljakuulutamist Vabariigi Portugal, nimetati ta kuberner Leiria.

Portugal on väga kuulus oma veini. Traditsioon veinivalmistamise riigi pärinevad VI sajandil eKr. See, kui Portugali elama maadel foiniiklased ja tõi erinevaid viinamarju. Täna on üle neljakümne viinamarjakasvatuse piirkondi, kus kvaliteetse maailmatasemel veine. Väärib märkimist, et veinid Portugal on üks parimaid maailmas, sest nende ainus ja eriline maitse. Kõige kuulsam bränd - port ja Madeira. On teada, et paljud veinivalmistajate ja nüüd pigista mahl viinamarjadest jalge nagu tehti vanasti, kuid selle asemel kasutada rekvisiite puid istutada viinamarjad seal.